Isa itong pagkaing pangunahing na binubuo ng gulay kabilang angeggplant, talong, kalabasa. Pinakukuluan ito sa mantika at mga sabaw , nagbibigay ng angkop na asin|maalat na lasa. Madalas itong lagyan ng patis, toyo, suka. Ang Pinakuluan na Kapakbet ay isa ring main food sa click here mga Filipino d